Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

Học ngay bí quyết nấu cháo tổ yến cho người bệnh

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
26 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
52
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Công dụng của tổ yến với bệnh nhân
  2. Bí quyết nấu cháo tổ yến cho người bệnh
    1. Nguyên liệu cháo tổ yến cho người bệnh
    2. Các bước thi hành cháo tổ yến cho người bệnh

Người bệnh cần được bồi bổ dưỡng chất biết bao để kịp thời điều trị và mau chóng lấy lại sức khỏe. Trong những món ăn giúp tăng cường dinh dưỡng cho người bệnh, cháo tổ yến được tính là thuốc tốt hữu hiệu nhất. Còn chờ gì nữa, hãy cùng khám phá cách nấu cháo tổ yến cho bệnh nhân dưới đây nhé.

Tổ yến là thực phẩm nổi tiếng về hàm lượng dinh dưỡng, chừng độ quý hiếm, và cũng đều có thể chế biến thành nhiều món ăn cuốn hút như chè tổ yến hạt sen, gà hầm tổ yến, tổ yến chưng đường phèn… Trong số đó, cháo tổ yến cho bệnh nhân được không ít người ưa chuộng do món ăn khá phổ biến, lại dễ thưởng thức và không hơn khó để chế biến. Cùng Khỏe Plus vào bếp trổ tài ngay nhé.

cháo tổ yến

Cháo tổ yến rất tốt cho bệnh nhân (Ảnh: Internet)

Công dụng của tổ yến với bệnh nhân

Công dụng chính của tổ yến chính là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực cho cơ thể. Trong tổ yến có chứa tới 18 acid amin, acid aspartic, proline và nhiều nguyên tố quý như sắt, canxi, magie, đồng, kẽm… Tổ yến làm tăng lượng hồng huyết cầu trong máu, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, làm phục hồi các tế bào tổn thương và kích thích tế bào mới sinh trưởng. Người đang bị bệnh, bệnh lâu ngày, vừa phẫu thuật… rất phù hợp dùng tổ yến để phục hồi sức khỏe.

Đặc biệt, tổ yến rất có lợi cho người bị cao huyết áp, bổ trợ điều hòa nhịp tim, tốt cho hệ tuần hoàn, hệ hô hấp, ngăn ngừa bệnh viêm phổi. Tổ yến tăng cường chức năng gan, giúp cơ thể thải độc tố, tăng khả năng trao đổi chất trong cơ thể. Đối với những người có hệ tiêu hóa không tốt, cháo tổ yến sẽ làm bạn ăn ngon miệng hơn, hấp thu đầy đặn chất dinh dưỡng. Không chỉ người bệnh, người già mà bạn cũng cũng có thể có thể thưởng thức tổ yến trong một khoảng thời gian hợp lý để phòng ngừa một số bệnh.

Bí quyết nấu cháo tổ yến cho người bệnh

Nguyên liệu cháo tổ yến cho người bệnh

– 20 gram tổ yến xào đã tinh luyện

– 100 gram thịt lợn xay

– 1 chén gạo nếp và gạo tẻ trộn chung

– 100 ml nước lọc

– Gia vị: Dầu ăn, gừng, dầu mè, rượu trắng, mắm, muối, bột ngọt, nước tương

yến sào tinh chế

Yến để nấu cháo là loại yến sào tinh chế (Ảnh: Internet)

Các bước thi hành cháo tổ yến cho người bệnh

– Gạo vo sạch, để ráo nước rồi rang sơ qua trước khi nấu để gạo ngon và thơm hơn.

– Cho chảo lên bếp nóng, đổ dầu rán vào rồi phi hành tỏi cho thơm, cho tiếp thịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.

– Tổ yến sau lúc mua về thì làm sạch, chưng cách thủy trong khoảng 25 – 30 phút. Lưu ý, bạn nên chưng tổ yến trong bát sứ có nắp đậy.

– Cho gạo vào nồi, cho nước vào và đun lửa vừa. Khi cháo đủ độ nhừ, bạn cho tổ yến và thịt vào nấu thêm khoảng 5 – 10 phút, nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp. Cháo tổ yến dùng khi nóng là ngon nhất.

Đối với người đang chữa trị bệnh, các chuyên gia Ẩm thực khuyên bạn nên thưởng thức cháo tổ yến sau lúc uống thuốc khoảng 2 giờ đồng hồ. Như vậy, thuốc khỏi bị hạn chế tạo dụng mà bạn lại có thể phát huy hết giá trị của tổ yến. Riêng đối với người bệnh bị tiểu đường, bạn cần tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi quyết định sử dụng tổ yến trong chế biến món ăn. Sở dĩ vì trong yến có khoảng gần 5% Leucine – một loại chất có khả năng điều tiết lượng đường trong máu. Đồng thời hơn 2% Soleucine có trong yến cũng bổ trợ làm đông máu, tạo thành hemoglobin.

cháo tổ yến nấu cùng thịt gà

Ngoài thịt bằm, cháo tổ yến nấu cùng thịt gà cũng tương đối ngon (Ảnh: Internet)

Nắm chắc bí quyết nấu cháo tổ yến cho người bệnh, bạn sẽ biết cách chăm sóc những người thân yêu của mình. Một món ăn bổ dưỡng, không quá khó chế biến, thích phù hợp với cả người già, trẻ nhỏ, người bệnh. Ngoài tổ yến, bạn có thể tham khảo thêm cách thức nấu cháo đuôi bò hay cách nấu cháo bồ câu rất là tốt cho sức khỏe người bệnh. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với Khỏe Plus nhé.

Nguồn tham khảo: Khỏe Plus

Previous Post

Cách nấu cháo môn lươn bổ dưỡng, chuẩn vị Tây Nam Bộ

Next Post

Mê tít cách làm món lẩu vịt om sấu và vịt nấu chao ngon đơn giản

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Mê tít cách làm món lẩu vịt om sấu và vịt nấu chao ngon đơn giản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

Lá bắp cải tốt cho các bà mẹ bầu

24 Tháng Mười Hai, 2019

Tư vấn cách nấu lẩu dê thuốc bắc đơn giản và ăn với rau gì thì ngon?

26 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 81 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 22.9k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.