Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

Đổi vị với cách làm bún xào Singapore siêu ngon

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
26 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
502
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Nguyên liệu cần trang bị món bún xào Singapore
  2. Cách làm bún xào Singapore
    1. Bước 1: Sơ chế bún gạo
    2. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
    3. Bước 3: Xào nhiên liệu
    4. Bước 4: Cho bún vào xào
    5. Bước 5: Nêm nếm gia vị

Bún xào Singrapore không những có cách làm đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian mà hương vị của thức ăn còn thơm ngon và đậm đà. Hãy cùng Khỏe Plus bắt tay vào thực hiện ngay đồ ăn này cho bữa ăn sáng của cả gia đình nhé!

Món bún xào Singapore là một lựa chọn thú vị cho các ngày bạn đã quá chán chê với món cơm. Sợi bún gạo dai dai phối hợp cùng với những dòng rau củ, trứng, thịt chẳng những làm bạn no bụng mà còn cung cấp đầy đủ các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, món bún gạo Singapore này cũng tương đối ít tinh bột và bạn có thể cho thêm nhiều rau để thoải mái ăn kiêng.

Bún gạo Singapore
Bún gạo Singapore là sự kết hợp độc đáo giữa bún khô, các dòng rau quả cùng với trứng,
tôm và lạp xưởng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần trang bị món bún xào Singapore

– 200g tôm tươi

– 500g bún khô

– 500g cải bắp

– 2 cái trứng gà

– 1 củ cà rốt

– 1/2 củ hành tây

– 1 cây lạp xưởng cắt sợi

– Dầu mè, nước tương, bột cà ri, hành lá, tiêu xay, ớt khô

Cách làm bún xào Singapore

Bước 1: Sơ chế bún gạo

Bún khô khi mua về bạn ngâm bún nội địa khoảng 20 phút, đến khi chạm vào bún bạn có cảm giác sợi bún mềm tơi và không bám vào nhau thì vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, bạn cho  bún vào nước sôi trụng sơ rồi vớt bún cho ngay vào bát nước đá, sau đó vớt bún để khô. Tiếp theo, bạn trộn bún với dầu rán hoặc lòng trắng trứng gà để sợi bún không bám dính nhau. Ngoài ra, để sợi bún thơm hơn, bạn nên thả vào một muỗng cà phê giấm, rồi trộn đều trước lúc xào bún để món bún xào Singapore thơm ngon hơn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ rồi cắt sợi.

Bắp cải cắt sợi rồi đem ngâm với nước muối pha loãng. Tiếp đến, vớt ra để ráo nước.

Hành tây bóc vỏ, rồi cắt sợi, ngâm với nước muối pha loãng rồi vắt khô.

Ớt khô bạn đi rửa cho sạch rồi cắt lát.

Lạp xưởng bạn cắt thành từng sợi nhỏ.

Bạn đập trứng rồi quấy đều rồi bỏ vào chảo chiên chín. Sau đó, cắt trứng thành từng sợi mỏng.

Bạn chọn những con tôm còn tươi sống, rồi đưa về bóc vỏ, rửa sạch, bỏ đầu, bỏ đuôi. Tiếp theo, bạn rủ phần chỉ đen trên sống lưng của tôm rồi để tôm vào chén riêng.

Bước 3: Xào nhiên liệu

Trước khi xào rau củ, bạn cũng đều có thể cho hành tây, cà rốt cùng cải bắp cắt sợi vào nước sôi để chần sơ rồi vớt ra để riêng. Tiếp đến, bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi chiên thơm tỏi băm nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho tôm tươi, lạp xưởng xào khoảng 20 giây. Tiếp đến, bạn cho cà rốt, bắp cải, hành tây cắt sợi, ớt khô thái lát và hành băm nhuyễn vào xào chung. Sau đó, bạn cho thêm bột cà ri vào khuấy đều tay.

Bước 4: Cho bún vào xào

Khi nhiên liệu được xào chín, bạn cho bún khô đã tơi mềm vào xòa chung với nguyên liệu. Nếu sợi bún quá dài, bạn cũng đều có thể cắt khúc để vừa ăn.

Bước 5: Nêm nếm gia vị

Bạn cho các dòng phụ gia gồm: 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương; 1 muỗng hạt tiêu vào rồi trộn đều lên. Tiếp đến, bạn cho thêm ít trứng sợi và hành lá băm nhuyễn vào, trộn đều lần nữa đến khi sợi bún săn lại thì tắt bếp.

cách làm bún xào singapore
Bạn cũng cũng có thể bỏ vào bún xào các dòng nhiên liệu yêu mến như tàu hũ, nấm rơm,
cải xanh sẽ làm món ăn lôi cuốn hơn (Ảnh: Internet)

Vậy là hoàn thành, bạn cũng có thể có thể cho món bún xào Singapore ra đĩa và thưởng thức được rồi đấy! Với thức ăn này, bạn cũng có thể ăn kèm với nước mắm tỏi ớt có vị chua ngọt hoặc nước tương tỏi ớt để làm dậy mùi và vị của bún xào.

Ngoài bún xào theo kiểu Singapore bạn còn có thể biến tấu thành những món như bún khô xào chay, bún xào Thái, bún xào kiểu Malay hay bún xào hải sản… Cách làm thật dễ dàng đúng không nào? Còn chần chừ gì mà không thực hành ngay món bún xào Singapore này cho bữa sáng để cả gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tham khảo: Khỏe Plus

Previous Post

Cách làm gà xào bắp cải phô mai tại gia chuẩn vị Hàn Quốc

Next Post

Cách làm món thịt ngỗng xào lăn và sả ớt vừa ngon vừa bổ

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Cách làm món thịt ngỗng xào lăn và sả ớt vừa ngon vừa bổ

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

Thảo Tây Group mừng sinh nhật 8 năm: Khẳng định uy tín, chất lượng bền vững

26 Tháng Mười Hai, 2019

Cách nấu cháo cật heo cho bé ngon miệng và đầy dưỡng chất

26 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 79 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 22.9k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.