Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

Đặc sắc với cách nấu xôi mít ngon như người Thái

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
26 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
6
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Hướng dẫn cách nấu xôi mít
    1. Nguyên liệu nấu xôi mít
    2. Các bước nấu xôi mít
      1. Bước 1: Nấu xôi
      2. Bước 2: Tách mít
      3. Bước 3: Hoàn thành
  2. Xôi mít lá dứa
    1. Nguyên liệu xôi mít lá dứa
    2. Cách nấu xôi mít lá dứa
      1. Bước 1: Nấu xôi lá dứa
      2. Bước 2: Vắt cốt dừa
      3. Bước 3: Hoàn thành
  3. Xôi mít lá cẩm
    1. Nguyên liệu nấu xôi mít lá cẩm
    2. Cách nấu xôi mít lá cẩm
      1. Bước 1: Nấu xôi lá cẩm
      2. Bước 2: Tách mít
      3. Bước 3: Làm nước cốt dừa
      4. Bước 4: Hoàn thành
  4. Tổng kết

Vị giòn thơm của mít phối hợp với vị dẻo bùi của xôi lẫn chút béo ngọt của nước cốt dừa và sợi dừa khiến cho bất kỳ thực khách nào cũng đổ gục. Trong bài viết sau đây, hãy cùng Khỏe Plus tìm hiểu về việc làm món xôi mít ngon thần sầu, nức tiếng của Xứ sở Chùa Vàng nhé!

Xôi mít được du nhập vào Việt Nam chưa lâu nhưng lại nhanh chóng trở thành thức ăn yêu mến của nhiều bạn trẻ. Xôi mít ngọt thơm, dễ ăn vừa có thể làm món tráng miệng hoặc thức ăn vặt trong các buổi tán dóc cùng bạn bè. Cùng bắt tay vào làm ngay thức ăn này thôi nào!

Hướng dẫn cách nấu xôi mít

Nguyên liệu nấu xôi mít

– 300g gạo nếp

– Dừa nạo

– 500 mít

– Đường, muối

– Mè trắng

xôi mít dẻo bùi hấp dẫn

Xôi mít dẻo bùi hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Các bước nấu xôi mít

Bước 1: Nấu xôi

– Bạn nên lựa chọn lựa loại gạo nếp dẻo thơm sẽ làm đồ ăn phụ ngon hơn. Khi mua gạo nếp về bạn đem ngâm với nước khoảng 8 tiếng hoặc tốt đặc biệt là ngâm qua đêm.

– Sau đó, bạn cho ít đường, muối vào gạo nếp và trộn đều lên. Tiếp theo, bạn cho gạo nếp vào xửng hấp, cho lên bếp hấp với lửa vừa.

– Trong thời gian chờ đợi, bạn cho 1 nửa phần dừa nạo vào thau, cho thêm chút nước ấm, nhào và vắt lấy nước cốt dừa.

– Khi xôi gần chín, bạn cho nước cốt dừa rưới đều lên trên xôi và hấp chín.

Bước 2: Tách mít

Với mít bạn sử dụng dao cắt đường dọc từ múi và tách lấy hạt mít. Bạn cần cẩn thận sao cho múi mít còn nguyên vẹn, thực hiện đến khi hết chỗ mít còn lại.

Bước 3: Hoàn thành

– Mè trắng bạn đem rang vàng rồi trộn với muối đường để làm muối mè.

– Sau đó, bạn tách đôi múi mít lên và sẽ cho xôi vào giữa, sau đó rưới dừa nào và muối mè lên trên là thưởng thức được rồi đấy! Hoặc nếu thích bạn cũng đều có thể dùng nước cốt dừa thay dừa sợi để rắc lên trên đều được.

Xôi mít lá dứa

Nguyên liệu xôi mít lá dứa

– 500g gạo nếp

– 1 bó lá dứa

– 500g mít

– Đường, muối

– Vani

– Mè trắng

xôi mít lá dứa

Xôi mít lá dứa lan tỏa mùi hương phưng phức (Ảnh: Internet)

Cách nấu xôi mít lá dứa

Bước 1: Nấu xôi lá dứa

– Lá dứa lúc mua về, bạn đi rửa cho sạch rồi cắt khúc. Sau đó cho lá dứa cùng nước dừa tươi vào cối xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt.

– Bạn cho gạo nếp vào ngâm với lá dứa tối thiểu 8 tiếng và tốt nhất là ngâm qua đêm. Sau khi nếp hút hết phần lá dứa và có màu xanh thì bạn cho thêm ít muối, đường vào, trộn đều lên.

– Tiếp theo, bạn cho gạo vào nồi hấp và nấu chín. Khi xôi chín bạn cho xôi ra tô để nguội.

Bước 2: Vắt cốt dừa

– Dừa nạo bạn đem nhào với nước ấm và vắt lấy nước cốt dừa.

– Sau đó, bắc lên bếp, cho ít muối đường để nước dừa có vị hài hòa.

– Cho thêm ít vani để tạo mùi hương thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn dùng dao tách múi mít, rồi cho xôi nắn thành từng phần nhỏ vào. Sau đó thêm nước cốt dừa lên trên. Vậy là hoàn thành món xôi mít lá dứa thơm ngon rồi đấy!

Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu nấu xôi mít lá cẩm

– 500g gạo nếp

– 500g mít

– 3g lá cẩm

– Đường, muối

– Dừa nạo

– Mè trắng

xôi mít lá cẩm

Món xôi mít lá cẩm có màu bắt mắt (Ảnh: Internet)

Cách nấu xôi mít lá cẩm

Bước 1: Nấu xôi lá cẩm

– Lá cẩm bạn đi rửa sạch, để ráo nước rồi bỏ vào nồi đun cùng theo với nước cho ra màu.

– Tiếp đến bạn vớt bỏ lá giữ lại màu, để nguội.

– Gạo nếp bạn vo sạch, rồi ngâm với nước lá cẩm.

– Khi gạo có màu đẹp mắt thì bạn cho muối, đường vào ngâm qua đêm. Sau khi ngâm, bạn cho ít muối, đường vào gạo rồi bỏ vào xửng hấp, nấu chín.

Bước 2: Tách mít

Bạn chọn mít có múi to, đầy đặn, sử dụng dao cắt dọc thân mít, bỏ hạt.

Bước 3: Làm nước cốt dừa

– Mè trắng bạn đem rang vàng và cho muối, đường vào trộn đều lên.

– Dừa nạo bạn cho ra thau, cho nước ấm vào vắt lấy nước cốt.

– Sau đó, cho nước cốt dừa lên bếp, nêm nếm chút muối đường rồi khuấy cho sôi lên và tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Dùng muỗng múc xôi thả vào giữa múi mít rồi rưới ít nước cốt dừa lên trên. Sau đó, bạn cho thêm muối mè và dừa sợi lên là kết thúc rồi đấy!

Tổng kết

Từng múi mít vàng ươm, giòn ngọt, bên trong là lớp xôi dẻo thơm, chút nước cốt dừa béo ngậy giúp bạn kích thích vị giác, càng ăn càng thích. Giờ thì nên trổ tài với cách nấu xôi mít Thái Lan cho tất cả gia đình thưởng thức nhé!

Nguồn tham khảo: Khỏe Plus

Previous Post

Mách nhỏ bạn hai cách nấu xôi sắn ăn hoài không ngán

Next Post

Săn lùng món xôi lòng gà trứng non ngon – độc – lạ quên đường về

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Săn lùng món xôi lòng gà trứng non ngon – độc – lạ quên đường về

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

Cách nấu lẩu cá diêu hồng kiểu Thái chua cay ngon ngất ngây

26 Tháng Mười Hai, 2019

Tự tay làm món hến xào đặc sản miền Trung tại nhà

26 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 81 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 22.9k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.