Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

Cách làm món bún xào thịt heo và nước tương ăn bún ngon

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
26 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
50
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Cách làm bún xào thịt heo
    1. Nguyên liệu làm bún xào thịt heo
    2. Cách chế biến bún xào thịt heo
      1. Bước 1: Sơ c hế các nguyên liệu
      2. Bước 2: Ướp thịt
      3. Bước 3: Chần bún
      4. Bước 4: Xào thịt với bún
      5. Bước 5: Hoàn thành
  2. Cách pha nước tương ăn bún ngon
    1. Nguyên liệu cần trang bị pha nước tương
    2. Cách làm nước tương ăn bún

Với những nguyên liệu quen thuộc cùng việc làm đơn giản, món bún xào thịt heo sau đây sẽ giúp bạn có 1 bữa ăn sáng ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Thêm vào đây là vị hài hòa của nước tương ăn kèm món bún này sẽ khiến bạn phải xuýt xoa cho xem!

Bún là một đồ ăn cực kì thân quen với người Việt. Dạo vòng xoáy các con đường, bạn sẽ bắt gặp vô số mùi vị không giống nhau mặc dù chỉ là món bún, cũng đều có thể kể đến như: Bún bò Huế, bún cá lóc, bún riêu, bún cua, bún chả… Trong đó, bún xào thịt heo là một thức ăn cũng rất được ưu thích cho bữa sáng. Cùng Khỏe Plus thực hành ngay cách làm bún xào thịt heo và nước tương ăn bún ngon nhé!

Cách làm bún xào thịt heo

Nguyên liệu làm bún xào thịt heo

– 300g thịt heo

– 200g bún

– Hành tây

– Hành lá, ớt

– Tỏi, hành tím

– Rau giá, rau thơm, dưa chuột

– Hạt nêm, mắm, muối, đường

Bún thịt xào

Bún thịt xào có cách làm đơn giản, rất dễ ăn lại đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

Cách chế biến bún xào thịt heo

Bước 1: Sơ c hế các nguyên liệu

– Thịt heo sau lúc mua về bạn cạo sạch lông, rửa qua nước sạch rồi cắt thịt thành các miếng mỏng vừa ăn.

– Hành tây bóc sạch vỏ rồi thái múi cau.

– Hành lá nhặt sạch rễ rồi rửa sạch, băm nhuyễn.

– Tỏi và hành tím bóc vỏ, rồi băm nhuyễn.

– Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

– Rau giá và rau thơm rửa cho sạch với nước rồi ngâm vào nước muối, rửa sạch lại xong để ráo nước.

Bước 2: Ướp thịt

– Bạn cho phần thịt heo vào bát rồi ướp thịt với 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 chút nước mắm, 1 muỗng bột ngột, ít tỏi và hành lá băm cùng hạt tiêu xay. Sau đó, trộn đều và ướp khoảng một phần hai tiếng để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Chần bún

– Bạn cho nước vào trong nồi rồi mở lửa lớn, khi nước sôi, bạn cho bún vào chần sơ để bún tơi ra. Lưu ý, chần thật nhanh rồi vớt bún ra rổ để bún khỏi bị nát nhừ.

Bước 4: Xào thịt với bún

– Bạn cho chút ít dầu chiên vào chảo, và cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm. Tiếp đến, để thịt heo vào đảo đều, đến khi thịt chín bạn cho thịt ra đĩa riêng. Tiếp theo, bạn tiếp tục cho dầu tỏi vào chảo phi thơm, và sẽ cho giá đỗ, hành tây vão òa sơ, nên nếm với hạt nêm, bột ngọt, đường cho đủ ăn. Xào đến khi nguyên liệu chín thì bạn cho đĩa thịt xào vào đảo đều tay thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành

– Bạn cho bún vào tô, rồi cho phần thịt heo, hành tây, giá đỗ vào, trộn đều lên và chan nước tương vào là thưởng thức được rồi đấy. Để món bún ngon hơn nữa, thì cách làm nước tương ăn bún cũng tương đối quan trọng. Do đó, tham khảo việc làm nước tương ăn bún sau đây để tạo nên được món bún xào thịt heo trọn vị.

Lưu ý: Với đồ ăn này, bạn có thể dùng thịt băm thay thế cho thịt miếng. Đối với thịt băm, bạn ướp thịt băm với hạt nêm, tỏi, hành lá, bột ngọt, đường và cũng thi hành như các bước làm bún xào thịt heo như trên là được.

Cách pha nước tương ăn bún ngon

Nguyên liệu cần trang bị pha nước tương

– 1/2 trái thơm

– Nước tương đậm

– Nước dừa tươi

– 3 muỗng đường

– 1 muỗng muối

– Ớt bằm

Nước tương ăn bún

Nước tương ăn bún phải là loại được nấu kỹ lưỡng và có tỏi ớt cay cay dậy mùi
(Ảnh: Internet)

Cách làm nước tương ăn bún

– Bước 1: Thơm gọt sạch vỏ, cắt bỏ mắt rồi băm nhuyễn hoặc bỏ vào cối sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, bạn vắt lấy nước.

– Bước 2: Bạn cho nước dừa tươi, đường và muối vào tô, rồi dùng muỗng khuấy đến khi nguyên liệu hòa tan.

– Bước 3: Bạn cho nước thơm vào trong chảo và sẽ cho tiếp nước dừa vào nấu sôi. Sau đó, bạn cho tiếp nước tương vào, nêm nếm cho đủ ăn rồi tắt bếp.

– Bước 4: Khi nước tương nguội hẳn, bạn băm nhuyễn tỏi, ớt rồi thả vào nước tương để tạo vị cay cay ngon miệng.

Với cách làm bún xào thịt heo và cách làm nước tương ăn bún ngon như trên, hy vọng các bạn sẽ mang đến những bữa ăn sáng độc đáo cho người thân của mình nhé!

Nguồn tham khảo: Khỏe Plus

Previous Post

Học ngay cách nấu món bún măng vịt ngon nhất cho bữa sáng

Next Post

Bật mí cách làm bún tươi truyền thống tại nhà ngon và đẹp mắt

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Bật mí cách làm bún tươi truyền thống tại nhà ngon và đẹp mắt

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Nghệ An

26 Tháng Mười Hai, 2019

Dim Sum là gì? Hướng dẫn làm 5 món Dim Sum đơn giản

26 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 81 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 22.9k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.