Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

“Ứa nước miếng” với cách làm sườn bò nướng sa tế thơm ngất ngây

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
26 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
5
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Nguyên liệu sườn bò nướng sa tế
  2. Cách làm sườn bò nướng sa tế
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Cách ướp sườn bò nướng
    3. Bước 3: Nướng sườn
  3. Nướng sườn bò sa tế bằng bếp than hoa
  4. Cách nướng sườn bò sa tế bằng lò nướng

Từ lâu, các món nướng luôn được dẫn vào danh sách thực đơn trong các buổi tiệc gia đình hoặc tiếp đãi bạn bè vào dịp cuối tuần. Trong bài viết sau đây, hãy cùng Khỏe Plus cùng tìm hiểu về tuyệt kỹ ướp và cách làm món sườn bò nướng sa tế thơm ngây ngất nhé!

Với sườn bò, bạn cũng đều có thể chế biến thành nhiều món ăn không trùng lặp như sườn bò hầm rau củ, sườn bò xào chua ngọt, sườn bò nấu đậu… Đặc biệt là sườn bò nướng sa tế. Cách làm sườn bò nướng sa tế rất đơn giản mà trái lại còn không cầu kỳ từ việc trang bị nguyên liệu đến cách làm. Từng miếng sườn bò tẩm ướp với gia vị và sa tế cay nồng, đậm đà được nướng lên thơm nức chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ ai. Chỉ cần bạn cẩn thận và áp dụng theo công thức sau đây, chắc chắn món sườn bò nướng sa tế sẽ vô cùng đặc sắc.

Nguyên liệu sườn bò nướng sa tế

– 500g sườn bò

– ½ củ hành tây

– 3 muỗng sa tế

– Hành lá, ngò

– Hạt nêm, đường, dầu ăn

sườn bò nướng đậm đà thơm ngon

Sườn bò nướng đậm đà thơm nức (Ảnh: Internet)

Cách làm sườn bò nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Sườn bò bạn nên chọn những dải sườn tươi, xương dẹp và nhỏ như vậy miếng sườn sẽ nhiều thịt hơn. Sau lúc mua về, bạn đem rửa sạch, rồi chặt thành từng miếng vừa miệng hoặc bạn cũng cũng có thể để nguyên miếng to đều được.

– Hành tây bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Hành ngò bạn đem nhặt sạch, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Cách ướp sườn bò nướng

– Đây là một bước rất quan trọng quyết định đến chất lượng của món ăn, vì vậy bạn phải phải lưu ý thật kỹ. Bạn cho sườn bò vào một cái tô lớn rồi cho 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu rán và hành tây giã nhỏ vào ướp với sườn bò.

– Tiếp theo, bạn dùng đũa trộn đều lên và ướp khoảng 40 phút cho sườn bò thấm đều gia vị.

– Sau đó, bạn cho sườn bò vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để sườn bò tận gốc ngấm vị. Như vậy, sườn nướng lên sẽ thật ngon.

Bước 3: Nướng sườn

Sau khi sườn đã được ướp, bạn đem sườn đi nướng. Để nướng sườn, bạn cũng có thể có thể dùng bếp than hoa hoặc lò nướng đều được.

Nướng sườn bò sa tế bằng bếp than hoa

– Sườn bò nướng bằng bếp than hoa sẽ hỗ trợ cho sườn thơm ngon và đậm đà hơn. Trước tiên, bạn xếp từng dải sườn lên vỉ nướng, rồi trang bị bếp than vặn lửa cháy hồng và thực hiện nướng.

– Trong quá trình nướng, bạn nên thường xuyên lật giở và thi thoảng phết phần nước tẩm ướp lên miếng sườn để giúp sườn bò ngon, mềm và tránh bị khô. Khi miếng sườn chín vàng đều, dậy mùi thơm, bạn gắp sườn ra đĩa, thêm vào vài lát dưa leo, rau sống và trang bị kèm một chén tương ớt.

sườn bò nướng bằng bếp than hoa

Sườn bò nướng bằng bếp than hoa tỏa mùi thơm phưng phức (Ảnh: Internet)

Cách nướng sườn bò sa tế bằng lò nướng

Cách nướng này sẽ đơn giản và nhanh chóng hơn nhưng sườn bò sẽ không có được mùi hương cuốn hút như nướng bằng bếp than hoa.

– Trước tiên, bạn bật lò để làm nóng lò trước rồi bạn xếp sườn bò vào khay nướng rồi thả vào lò để ở nhiệt độ 1700 độ C nướng trong khoảng 10 phút.

– Tiếp đến, bạn tăng nhiệt độ lên 2000 độ C và nướng đến khi sườn chín vàng 2 mặt thì bạn lấy ra. Bạn cũng cũng có thể có thể cho hành tây vào nướng kèm để làm dậy mùi hương cho món ăn.

– Và cuối cùng bạn xếp sườn ra đĩa, rắc lên trên ít hành cây đâm nhỏ để trang hoàng là được.

Món sườn bò nướng sa tế sẽ ngon hơn khi ăn còn nóng. Để món ăn thêm trọn vị, bạn cũng đều có thể ăn kèm món sườn bò nướng kèm với nước xốt mè rang, nước xốt me cay chua ngọt, muối ớt xanh, xốt bơ hoặc nước chấm chua ngọt đều được. Đặc biệt, vào những ngày trời se lạnh hay trời vào đông, thường thức từng lát sườn thấm đẫm gia vị, cay cay, mềm ngọt thì còn gì bằng đúng không nào? Chúc bạn thành đạt với thức ăn này và hãy nhớ theo dõi những bài viết kế đến trên trang Khỏe Plus bạn nhé!

Nguồn tham khảo: Khỏe Plus

Previous Post

Cách làm vịt nướng chao, lá mắc mật và sa tế ngon ngất ngây

Next Post

Về miền Tây mà không thử món cá lóc nướng trui thì phí cả chuyến đi

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Về miền Tây mà không thử món cá lóc nướng trui thì phí cả chuyến đi

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện cho bé ăn ngon

26 Tháng Mười Hai, 2019

Kỹ thuật nhào bột kết hợp tạo màu tự nhiên cho Pasta cực đơn giản

26 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 81 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 22.9k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.