Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Thái Lan

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
26 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
3
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Ngày Tết cổ truyền của người Thái
  2. Nét thú vị trong ẩm thực Thái Lan
  3. Tổng kết

Là một trong các thánh đường du lịch của khu vực Đông Nam Á, Thái Lan thu hút hàng triệu lượt khách du ngoạn mỗi năm. Nơi đây không những thu hút du khách bởi những quần đảo xinh đẹp, lễ hội náo nhiệt đầy sắc màu mà Thái Lan còn có 1 nền ẩm thực lôi cuốn và đặc trưng.

Đối với các ai có đôi bàn chân yêu thích sự xê dịch và đã lỡ trót yêu nơi chốn Chùa Vàng thì luôn chọn những tháng diễn ra các lễ hội truyền thống để đến và tham dự vào không khí náo nhiệt này. Là một thánh đại Phật giáo, Thái Lan thường tổ chức ngày lễ lớn hay kỷ niệm quan trọng với những lễ nghi mang lại cho các tín đồ Phật giáo trên mọi miền đất nước một cơ hội để họ cống hiến phần công đức, với các phẩm vật cúng cho những nhà sư và những đám rước đèn cầy vào ban đêm. Thậm chí, còn có nhiều nơi, có các chỗ đông người tụ họp kể nhau nghe truyền thuyết về đức Phật.

Ngày Tết cổ truyền của người Thái

Ngày Tết cổ truyền của người Thái được gọi là Songkran, tổ chức từ ngày 13/4 – 15/4 để đón mừng năm mới. Vào ngày này, mọi người đón mừng Đản sinh Đức Phật bằng việc té nước vào người nhau để gột rửa đi phiền muộn đón chào những điều mới. Hay lễ hội hoa đăng Loy Krathong với vô vàn ánh sáng lung linh của hàng vạn cây nến thơm và đèn trời. Do đó, nó được nghĩ là lễ hội truyền thống hữu tình nhất thế giới. Bên cạnh đó, còn có những ngày lễ như: Lễ hội đua thuyền Phichit, Lễ Luang Wiang Lakon…

lễ hội Loy Krathong

Lung linh ảo diệu với lễ hội Loy Krathong ở Chiang Mai (Ảnh: Internet)

Nét thú vị trong ẩm thực Thái Lan

Ngoài các lễ hội đặc trưng, nền ẩm thực Thái Lan cũng là 1 điểm nhấn thú vị. Văn hóa ẩm thực Thái Lan là sự phối hợp sắc sảo giữa các loại gia vị, dược thảo và nguyên liệu sống để tạo nên một đẳng cấp ẩm thực độc đáo của người Thái. Các loại thảo mộc thông dụng thường được dùng chính là gừng, sả, ớt, chanh, ràu mùi, nghệ tây, đinh hương… Và đề cập ẩm thực Thái, ai ai cũng nghĩ đến từ “cay” và đây cũng là vị đặc trưng của người Thái. Ẩm thực Thái Lan cũng có thể có sự phân chia giữa 4 vùng miền, nên mỗi nơi đều có đặc thù riêng về phong thái chế biến truyền thống và đặc biệt, nó chịu ảnh hưởng từ ẩm thực cung đình từ xa xưa.

Miền Bắc: Ở vùng này, các món ăn từ thịt lợn được ưa chuộng nhất và hải sản rất ít. Người miền Bắc Thái Lan nấu món không nên ăn gia vị nồng, ít cay và không có nhiều vị ngọt. Và xôi là món ăn được ưa thích nhất cùng nhiều loại nước chấm như namprik noom, maprik  ong; các loại súp cay như ang hangle, gang hoh, gang kae. Các đồ ăn phổ biến ở miền Bắc: Cà ri chế biến từ thịt lợn, gừng, me, nghệ và món khao soy.

Miền Đông Bắc: Khác với những người Bắc, người Đông Bắc thích ăn các dòng thịt lạ như như cóc, thằn lằn, rắn, chuột đồng, kiến đỏ, côn trùng… Bên cạnh đó thịt lợn, gà, bò cũng được ưa thích. Ở vùng này, xôi là đồ ăn chính và được ăn cùng với thịt, tiết lợn, cá nướng, gà nướng…

Ẩm thực Thái Lan 

Ẩm thực Thái Lan mang vị cay truyền thống và mang mùi vị độc đáo
từ các dòng thảo mộc (Ảnh: Internet)

Miền Trung: Đây được xem là miền ẩm thực phong phú và ngon nhất của các vùng ở Thái. Người miền Trung thích ăn cơm gạo tẻ thơm, kèm với 3 – 5 món nhứ cà ri đỏ Thái, canh chua, cá, trứng rán kiểu Thái, thịt lợn ăn kèm với rau, nước mắm. Và điều đặc biệt, các món ăn được chế biến theo đẳng cấp hoàng gia nên khá cầu kỳ, phức tạp và thường được nấu mềm, thiên về vị ngọt.

Miền Nam: Ẩm thực miền Nam có nét đặc thù là rất cay và phổ biến về hải sản tươi sống như tôm, cá, cua, mực ống, tôm hùm, sò, trai…Và chịu ảnh hưởng bởi ẩm thực Ấn Độ và Indonesia.

Tổng kết

Đối với một quốc gia vừa có những lễ hội diệu kỳ vừa có nền ẩm thực độc đáo và phong cảnh xinh đẹp như Thái Lan thì không có bất kỳ lý do gì chúng ta không thử đặt chân đến đây 1 lần đúng không nào? Hãy khám phá ngay cả có cơ hội bạn nhé!

Nguồn tham khảo: Khỏe Plus

Previous Post

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Trung Quốc

Next Post

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Pháp

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Pháp

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn bạn đã biết chưa?

26 Tháng Mười Hai, 2019

Cách làm món thịt kho tàu không dùng nước dừa siêu ngon

26 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 79 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 22.9k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.