Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

Bật mí cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây bão

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
24 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
20
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Bật mí việc làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây bão
  2. Nguyên liệu
    1. Sơ chế nhiên liệu
    2. Làm nước sốt và ướp thịt gà
    3. Chế biến món ăn
  3. Yêu cầu thành phẩm
  4. Thông tin thêm
    1. Giá trị dưỡng chất của món gà cay phô mai

Bật mí việc làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây bão

Vị béo ngậy, cay xè của món gà cay phô mai sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn ngay từ lần trước mắt thưởng thức. Hãy cùng vào bếp cùng Thucthan.com để học ngay việc làm món gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt này.

Gà cay phô mai
Món gà cay phô mai

Nguyên liệu

  • Ớt bột Hàn Quốc: 1/2 bát con
  • Tương ớt Hàn Quốc: 2 thìa
  • Nước tương: 1 thìa
  • Dầu ăn: 2 thìa
  • Siro gạo: 1/3 bát
  • Tỏi: 6 tép
  • Gừng: 1 nhánh
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Phô mai: 3g
  • Ức gà: 1kg

Sơ chế nhiên liệu

Phô mai bạn bổ thành nhiều miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Hoặc tốt nhất, nếu nhà có dao bào rau củ thì bạn sử dụng nó để bào phô mai thành sợi nhỏ, khi đun sẽ không mất không ít thời gian để làm phô mai tan chảy.

Tỏi và gừng bạn đem bóc gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, đem rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn. Hành lá bạn đi rửa cho sạch rồi thái khúc ngắn.

Thịt gà sau lúc mua về, bạn dùng gừng hoặc muối giã nhuyễn, cọ xát lên xung quanh để khử sạch mùi hăng hiệu quả. Sau khoảng 5 phút, bạn rửa sạch thịt gà lại với nước, để ráo rồi sử dụng dao lạng bỏ hết xương và bổ thành những miếng có kích cỡ vừa ăn.

thái thịt gà thành các miếng nhỏ
Cắt nhỏ thịt gà thành những khúc vừa ăn

Làm nước sốt và ướp thịt gà

Bạn cho ½ bát ớt bột Hàn Quốc, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa nước tương, 1/3 bát siro gạo và toàn bộ phần gừng, tỏi đã được sơ chế ở bước 1 cùng chút tiêu xay vào chung một âu lớn. Sau đó, dùng đũa đảo đều cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

Bạn cho toàn bộ phần nước sốt đã chế biến vào âu đựng thịt gà. Sau đó, dùng đũa trộn đều lên để đảm bảo miếng thịt gà nào cũng đã được phủ đều nước sốt. Thời gian ướp thịt gà ít nhất là khoảng 10 phút. Nếu có thể, bạn hãy để qua đêm. Miếng thịt gà càng được ướp lâu, càng thấm gia vị, ăn sẽ càng đậm đậm đà và ngon miệng.

Lưu ý: Tùy theo khả năng ăn cay của bạn và mọi người mà hãy điều chỉnh, tăng giảm phần ớt bột sử dụng để làm nước sốt ướp gà sao cho thích hợp nhất.

ướp thịt gà với gia vị
Ướp thịt gà càng lâu càng tốt

Chế biến món ăn

Bạn trút phần thịt gà đã được ướp đủ thời gian vào một chảo lớn. Sau đó, bắc lên bếp, bật lửa và dùng đũa khuấy đều cho đến lúc các miếng thịt gà săn lại (khi ăn tránh bị bở). Lúc này, bạn chêm thêm nữa chảo 1 thìa nấu canh nước lọc sạch để đón tục đun chín thịt gà.

Bạn đậy nắp chảo lại và tiếp tục làm chín thịt gà với khoảng lửa lớn. Khi phần nước trong chảo bắt đầu sôi sùng sục, bạn hả lửa nhỏ liu riu rồi đun thêm khoảng 10 – 15 phút nữa cho thịt gà ngấm đủ gia vị.

Kế tiếp, bạn cho phần phô mai đã được thái nhỏ lên mặt chảo đang đun thịt gà rồi đậy nắp lại, đun tiếp khoảng từ 8 – 10 phút nữa với lửa nhỏ cho phô mai chảy đều ra. Cuối cùng, bạn thả hành cây lên mặt của món gà cay phô mai rồi tắt bếp.

nấu gà cay phô mai
Nếu nhà có lò nướng, bạn có thể cho gà và phô mai vào đun chín trong khoảng 10 – 15 phút

Yêu cầu thành phẩm

  • Miếng thịt gà phải vừa chín mềm, tránh bị khô và ngấm phụ gia vào từng thớ thịt bên trong.
  • Phần phô mai phía bên trên vừa ngả sang màu vàng nâu, khá dính và dai. Khi múc lên hình thành những sợi phô mai kéo dài, dẻo dai.
  • Miếng thịt gà mang đủ vị chua cay mặn ngọt kết hợp. Khi ăn cùng với lớp phô mai béo ngậy tạo nên sự phối hợp tuyệt vời.

Thông tin thêm

Giá trị dưỡng chất của món gà cay phô mai

Món gà cay phô mai được chế biến từ các nhiên liệu khá quen thuộc và thông dụng như: thịt gà, phô mai, tỏi, gừng,… Bên cạnh đó, đồ ăn cũng cung cấp biết bao chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mọi người.

Gà là nhiên liệu chứa rất nhiều chất béo có ích. Ngoài ra, thực phẩm này có những loại vitamin A, C, E, B2,… rất tốt cho sức khỏe con người. Phốt pho, sắt hay canxi cũng là những dinh dưỡng bổ dưỡng có nhiều trong thịt gà.

Không chỉ riêng thịt gà mà phô mai cũng là một nguyên liệu rất giàu chất dinh dưỡng. Trong thực phẩm này chứa nhiều chất béo, protein cung cấp cho cơ thể chúng ta nguồn năng lượng dồi dào. Bên cạnh đó, trong phô mai còn có cả sodium, canxi, kẽm…

phô mai
Phô mai là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nhân loại

> > Bật mí tuyệt chiêu làm gà xối mỡ ngon xuất sắc nhìn là thèm

món ăn ngon từ gà

Sưu Tầm: Internet

Tags: món ngon từ gà
Previous Post

Cách làm thịt gà nấu đông Miền Bắc đơn giản mà ngon nhất

Next Post

Bật mí tuyệt chiêu làm gà xối mỡ ngon xuất sắc nhìn là thèm

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Bật mí tuyệt chiêu làm gà xối mỡ ngon xuất sắc nhìn là thèm

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

Chăm con thế nào để không bị ốm khi thời tiết thay đổi thất thường

24 Tháng Mười Hai, 2019

Thời gian ngủ mỗi ngày của trẻ mới sinh đến 12 tuổi

24 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 85 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 23k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.