Khoai lang từ lâu được biết tới là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và canxi, có độ ngọt thanh và lành tính rất tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, cháo khoai lang được tính là thức ăn dặm tuyệt vời lắm hảo dành riêng cho những bé yêu. Cách nấu cháo khoai lang cho bé mà Khỏe Plus giới thiệu sau đây sẽ làm bé nhà của bạn “mê mẩn” món ăn này luôn đấy nhé!
Cháo khoai lang nấu với gì ngon?
Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt thích hợp dành cho trẻ đang bị táo bón. Nếu biết cách dùng khoai lang kết hợp cùng với một số loại thực phẩm khác như thịt gà, thịt bò, sữa… sẽ tạo thành một thức ăn dặm rất tốt cho bé. Cùng tham khảo một số cách nấu cháo khoai lang cho bé dễ dàng sau đây.
Cách nấu cháo khoai lang thịt gà cho bé yêu
Cháo khoai lang thịt gà bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
(Ảnh: Internet)
Nguyên liệu trang bị nấu cháo khoai lang thịt gà
– 30gr gạo tẻ
– 1 miếng ức gà
– 1/2 củ khoai lang
– 1/3 củ củ cải
Cách nấu cháo khoai lang thịt gà cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Khoai lang, củ cải đem gọt vỏ, rửa sạch, bỏ vào trong nồi hấp chín. Sau đó, lấy ra ngoài thả vào tô, dùng muỗng nghiền nát mịn.
– Thịt gà rửa sạch, sau đó bỏ vào nồi luộc cùng với 1 chút muối. Khi gà chín vớt ra, để nguội, xé nhỏ rồi mang xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo khoai lang thịt gà
– Gạo vo sạch cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ. Dùng muỗng tán nhuyễn cháo chín làm sao cho thật mềm mịn. Tiếp theo, cho tất cả thịt gà xay nhuyễn và hỗn hợp rau củ phía trên vào nấu cùng cháo. Có thể đổ thêm nước nếu thấy cháo bị đặc, quấy đều đến khi cháo sôi và sánh mịn thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành
Cho cháo ra chén hoặc tô, để bớt nóng và cho bé thưởng thức ngay.
Cách nấu cháo khoai lang nghiền sữa
Cách làm cháo khoai lang nghiền sữa cho bé rất đơn giản.
(Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cháo khoai lang nghiền sữa
– 250gr khoai lang
– 220ml sữa tươi (Khoảng 1 hộp sữa tươi)
Cách nấu cháo khoai lang nghiền sữa cho bé
Bước 1: Sơ chế nhiên liệu
– Khoai lang đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai lang thành hạt lựu nhỏ vừa ăn.
– Lưu ý: Để khoai lang khỏi bị thâm đen do nhựa bạn phải ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Các bước nấu cháo
– Tiếp theo, cho khoai vào trong nồi hầm cho tới khi chín nhừ thì bạn đổ thêm sữa tươi vào, khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh mịn và tắt bếp. Để hỗn hợp khoai lang và sữa tươi bớt nóng thì cho cả vào máy xay, xay đều cho nhuyễn mịn.
– Cuối cùng, bạn múc cháo ra chén và sẽ cho bé ăn ngay khi còn ấm.
Cách nấu cháo khoai lang thịt bò
Cháo khoai lang thịt bò rất giàu dưỡng chất cho bé.
(Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cháo khoai lang thịt bò
– 100gr thịt bò (nên chọn thịt bò thăn)
– 1/2 củ khoai lang
– 50gr gạo tẻ (Khoảng 1 nắm)
Cách nấu cháo khoai lang thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Khoai lang đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai thành hạt lựu.
– Chú ý: Khoai sau khi cắt ngâm ngay vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khoai không bị thâm, cắt ra để ráo.
– Thịt bò rửa với rượu trắng pha gừng để khử mùi, sau đó đâm nhỏ hoặc bỏ vào máy xay cho nhuyễn.
– Bạn cũng có thể có thể để thịt bò vào hấp chín sau đó bỏ vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo khoai lang thịt bò
– Gạo đem đãi sạch sau đó thả vào nồi nấu chín nhừ. Sau khi cháo chín dùng muỗng tán nhuyễn sao cho mềm mịn, sau đó để thịt bò vào vào nấu cùng và quấy đều tay cho tới khi chín thì tắt bếp.
– Cho cháo khoai lang thịt bò ra bát cho bớt nóng và thưởng thức ngay cả còn ấm.
Hy vọng bài viết hướng dẫn cách nấu cháo khoai lang thịt bò cho bé ăn dặm mà Khỏe Plus vừa chia sẻ đã giúp bạn có thêm vài công thức món ngon để chăm sóc cho sức khỏe của bé. Khoai lang là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nên bạn hãy đều đặn chế biến cho bé yêu dùng nhé.
Nguồn tham khảo: Khỏe Plus