Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
  • THÔNG TIN THUỐC
  • KIẾN THỨC Y HỌC
  • ĐÔNG Y DƯỢC LIỆU
  • Tin Tức
    • Phụ Nữ
    • Đàn Ông
    • Mẹ và Bé
    • Làm Đẹp
    • Nấu Ăn
  • Tin Hot
  • Liên hệ
No Result
View All Result
Khỏe Plus - Blog Sức khỏe & Đời Sống
No Result
View All Result
Home Nấu Ăn

Cách làm gà kho nghệ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Nguyễn Thùy An by Nguyễn Thùy An
26 Tháng Mười Hai, 2019
in Nấu Ăn, Tin Tức
0
0
SHARES
29
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho thịt gà kho nghệ
  2. Cách làm gà kho nghệ vừa bổ vừa ngon đơn giản, nhanh gọn
    1. Bước 1: Sơ chế nghệ tươi
    2. Bước 2: Sơ chế thịt gà
    3. Bước 3: Các bước chế biến thịt gà kho nghệ
    4. Bước 4: Thưởng thức

Các món ăn chế biến từ thịt gà luôn khiến mọi người phải xuýt xoa vì sự thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt gà kho sả, kho gừng đã quá quen thuộc nhưng cách làm gà kho nghệ thì có thể không phải ai cũng biết. Món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe của cả nhà.

Thịt gà kho nghệ được nhiều người yêu thích vì nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một bài thuốc vô cùng hiệu quả trong việc chữa các bệnh liên quan tới dạ dày. Trong nghệ tươi có nhiều dinh dưỡng tốt cho bao tử và giúp cho nước da trở nên đẹp mịn màng hơn. Để làm thịt gà kho nghệ vàng tươi, bổ dưỡng ai cũng phải khen, mời bạn tham khảo hướng dẫn mà Khỏe Plus sau đây.

ga-kho-nghe

Gà kho nghệ không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn có lợi cho sức khỏe.
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho thịt gà kho nghệ

  • 500gr thịt gà ngon
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ đầy
  • 2 củ to nghệ tươi
  • 5 tép nhỏ tỏi khô
  • Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm

Cách làm gà kho nghệ vừa bổ vừa ngon đơn giản, nhanh gọn

Bước 1: Sơ chế nghệ tươi

– Nghệ tươi mua về mang rửa cho sạch rồi cạo hết vỏ ngoài, cắt thành từng lát mỏng. Với món gà kho nghệ tươi, bạn có thể cắt lát mỏng hoặc băm nhuyễn nghệ tươi đều được.

– Bột nghệ khô hòa tan trong một chén nước rồi dùng muỗng đảo đều cho tan hết.

– Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm thật nhỏ, cho vào một chiếc chén để riêng.

nghệ tươi

Nghệ tươi có tác dụng chữa các bệnh về tiêu hóa và làm đẹp. (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế thịt gà

– Thịt gà tươi muốn hết mùi tanh thì rửa cùng nước muối loãng, sau đó xả lại nhiều lần với nước sạch, để ra rổ cho ráo. Thịt sau khi đã ráo nước thì chặt nhỏ thành miếng vừa phải.

– Lưu ý: Với cách chế biến thịt gà kho nghệ, nên chọn phần đùi hay phần ức gà kho nghệ sẽ ngon hơn những phần khác của con gà.

– Tiếp tục ta để thịt gà vào một chiếc tô lớn rồi trộn đều cùng các phụ gia gồm: nước mắm, tiêu xay, muối, đường, nghệ tươi, bột nghệ và một chút dầu ăn (mỗi loại cho khoảng ½ muỗng cà phê). Trộn đều tất cả rồi ướp ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.

Bước 3: Các bước chế biến thịt gà kho nghệ

– Đun nóng một cái chảo lên trên bếp, thêm vào 2 muỗng dầu ăn đun nóng già, trút hành tỏi đâm nhỏ vào phi thơm, sau đó ta đổ thịt gà vào chảo, liên tục quấy đều để thịt gà săn lại.

– Khi thịt gà săn chắc lại ta đổ thêm nước lọc vào sao cho lượng nước sấp sấp nồi thịt,tiếp tục nấu tới khi nước trong nồi sệt lại, thịt gà phủ một màu vàng nghệ đẹp mắt là đạt yêu cầu. Nêm nếm lại lần cuối các loại gia vị cho đủ ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức

màu vàng tươi hút mắt

Món thịt gà kho nghệ có màu vàng tươi hút mắt.
(Ảnh: Internet)

– Múc thịt gà kho nghệ ra đĩa, cho thêm một ít hồ tiêu và rau ngò lên trên để tăng hương vị hấp dẫn của món ăn. Dùng ngay cùng cơm nóng để cảm nhận vị mềm, ngọt, đậm đà của thịt gà kho nghệ độc đáo.

Cách làm gà kho nghệ với màu vàng tươi trông rất cuốn hút sẽ giúp chúng ta có 1 bữa cơm cực kì lôi cuốn cho bữa cơm gia đình. Món này có thể dùng với cơm trắng hoặc nấu nhiều nước một ít để ăn cùng với bún tươi cũng rất ngon. Đối với các ai có nhu cầu trang điểm hoặc đang có bệnh lý về bao tử thì thường xuyên dùng món này sẽ mang lại cải thiện đáng kể. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

Nguồn tham khảo: Khỏe Plus

Previous Post

Đánh bay nồi cơm với cách nấu cá lóc kho nghệ tươi thơm phức

Next Post

Cho bữa ăn thêm đậm vị với cách kho cá mè ngon nhất không tanh

Nguyễn Thùy An

Nguyễn Thùy An

Tôi là Nguyễn Thùy An, Đây là Blog tôi tạo ra với mong muốn chia sẻ các thông tin kiến thức về sức khỏe làm đẹp cho mọi người

Next Post

Cho bữa ăn thêm đậm vị với cách kho cá mè ngon nhất không tanh

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recent News

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020
Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

Fusion là gì? Tìm hiểu xu hướng Fusion Food trong ẩm thực hiện đại

26 Tháng Mười Hai, 2019

Most Popular

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)
THÔNG TIN THUỐC

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết
Tin Tức

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020
Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai
Tin Tức

Giới thiệu về Bệnh Viện Bạch Mai

1 Tháng Mười, 2020

Recommended

Hướng dẫn cách làm nui chiên ngon cho bữa cơm thấm vị

26 Tháng Mười Hai, 2019

Cho con bú bảo vệ mẹ khỏi tiểu đường

24 Tháng Mười Hai, 2019

Stay Connected

  • 81 Followers
  • 37.3k Followers
  • 657 Followers
  • 22.9k Followers
Khỏe Plus – Blog Sức khỏe & Đời Sống

Khỏe Plus - Chuyên trang chia sẻ miễn phí về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé

Follow Us

Danh Mục Tin Tức

  • Đàn Ông
  • Làm Đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Nấu Ăn
  • Phụ Nữ
  • THÔNG TIN THUỐC
  • Tin Tức

Tin Mới

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

Những thông tin quan trọng về thuốc Esomeprazole Nexium (Updated)

5 Tháng Mười, 2020
Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

Bệnh Động Kinh và những điều cần biết

5 Tháng Mười, 2020

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.

No Result
View All Result

© 2020 Khoẻ Plus - Khỏe Plus - Chuyên trang sức khỏe và đời sống.